| 課程代碼 | 11413310125 | 上課學制 | 大學部 | | 課程名稱 | 農場實習（Ｉ）
Farm Practice（Ｉ） | 授課教師 (師資來源) | 林孟淳(農藝系) | | 學分(時數) | 1.0 (3.0) | 上課班級 | 農藝系1年甲班 | | 先修科目 | | 必選修別 | 必修 | | 上課地點 | 農園館農藝系 A04A-401 | 授課語言 | 國語 | | 證照關係 | 無 | 晤談時間 | 星期1第1節~第4節, 地點:A04A-502B
| | 永續發展目標[SDGs]之關聯性 | 終結貧窮; 消除飢餓; 可負擔的潔淨能源; 永續城鄉; 氣候行動 | | 課程大網網址 | https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=11413310125 | | 備 註 | | | 本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處：否 | 本課是否使用原文教材或原文書進行教學：否 | | 是否安排彈性教學週次：是 |
◎系所教育目標：
1.培育追求卓越與創新之農藝人才。
2.培育術德兼備與全人發展之農藝人才。
3.培育具領導統御能力之農藝人才。
4.培育具備關懷社會與文化意識之農藝人才。
5.培育具備現代農業科技理論與實務素養之農藝人才。
6.培育具備全球視野之農藝人才。 | | ◎核心能力 | 關聯性 | | 1.農藝科學相關專業知能。 | 5 關聯性最強 | | 2.農藝科學技術實作與研究能力。 | 5 關聯性最強 | | 3.獨立思考與創新農藝科技能力。 | 3 關聯性中等 | | 4.溝通領導與公民素養能力。 | 4 關聯性稍強 | | 5.農業生態與環境保育專業能力。 | 3 關聯性中等 | | 6.在地農業關懷與全球農業意識。 | 4 關聯性稍強 | | 7.自我反思與道德實踐能力。 | 3 關聯性中等 | | 8.人文關懷與鑑賞能力。 | 3 關聯性中等 | ◎本學科內容概述：
體察農場條件，從而建立作物經營管理與流程，輔以收穫後加工提高農作附加價值，從動手做培養毅力與興趣，培養務農興趣。 | ◎本學科教學內容大綱：
1.農場體察。2.農場與作物經營管理規劃配置。3.水分管理與作物經營。4.植物營養與作物經營。5.雜草及病蟲害防治。6.肥料與農藥施用要領。7.工具選擇、操作與農場維護。 | ◎本學科學習目標：
藉由實際田間操作,讓新進入農藝系的學生能了解農場管理的基礎概念,並體會實驗室/設施栽培與田間栽培之差異.
課程中也讓學生了解如何運用生成式AI,協助田間栽培之規劃.
並於期末安排活動,讓學生嘗試行銷自行生產之農產品. | | ◎教學進度： | | 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 | 01
09/09 | 課程介紹 | 實習內容說明及分組 | 講授、討論。 | 02
09/16 | 生成式AI與栽培計畫 | 讓學生練習使用生成式AI,隊將栽培之作物和環境條件進行分析,擬定栽培計畫 | 作業/習題演練、講授。 | 03
09/23 | 育苗 | 進行發芽測試及種子/幼苗形態觀察 | 作業/習題演練、講授。 | 04
09/30 | 整地 | 作畦、施肥及播種,預計讓學生進行旱作種植 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 05
10/07 | 田間管理(I) | 田間種植,除草 | 作業/習題演練、講授。 | 06
10/14 | 幼苗形態觀察 | 田間補植/間苗,病蟲害防治 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 07
10/21 | 傳統農耕介紹 | 介紹傳統農耕之發展及實際操作;追肥與培土 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 08
10/28 | 期中考週 | 將介紹自然、友善及有機栽培與傳統農耕的異同之處;中耕/病蟲害防治 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 09
11/04 | 期中心得報告 | 期中心得報告 | 口頭報告。 | 10
11/11 | 光照與植物生長 | 單子葉/雙子葉作物之光形態/暗形態發生之比較,除草 | 講授、討論。 | 11
11/18 | 非生物逆境:水分逆境 | 單子葉/雙子葉作物之光形態/暗形態發生之比較 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 12
11/25 | 非生物逆境:營養元素的過多與缺乏 | 追肥,除草 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 13
12/02 | 生物逆境 | 病蟲害防治 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 14
12/09 | 作物生長調查 | 作物生長樣態之認識與判斷 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 15
12/16 | 收穫及處理 | 於田間收穫作物 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 16
12/23 | 期末成果發表 | 學生上台演練如何行銷自家產品 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 17
12/30 | 堆肥製作之原理 | 簡易堆肥製作 | 作業/習題演練、講授、討論。 | 18
01/06 | 期末考試與書面報告繳交 | 期末考試與書面報告繳交 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 | ◎課程要求：
從實作及走入農場來體察有機農業之經營。
課堂中會點名,期中會有口頭報告,並於期末繳交學習心得報告. | ◎成績考核
課堂參與討論20%
書面報告40%
口頭報告20%
操作/實作20%
| ◎參考書目與學習資源
明日的餐桌.P.C.Ronald and R.W.Adamchak.,原著.蔣顯斌譯.2008.上海譯文出版社.
有機農業.第二版.僑玉輝、曹志平.主編.2015.化學工業出版社.北京. | | ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |
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