國立嘉義大學112學年度第2學期教學大綱

課程代碼11223830012上課學制大學部
課程名稱作業管理 Operations Management授課教師 (師資來源)游鵬勝(企管系)
學分(時數)3.0 (3.0)上課班級企管系2年甲班
先修科目必選修別必修
上課地點A棟 D01-106 授課語言國語
證照關係晤談時間星期1第3節~第4節, 地點:D01-601 星期3第7節~第8節, 地點:D01-601
課程大網網址https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=11223830012
備 註因應疫情原規劃的期末考試,更改為口頭報告及書面繳交
本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處:否本課是否使用原文教材或原文書進行教學:否

◎系所教育目標:
1、具備理論與實務之專業管理人才。
2、建立寬廣與正確之服務人生態度。
3、追求全人教育以及重視專業訓練。
◎核心能力關聯性
1.企業管理專業能力4 關聯性稍強
2.獨立思考創新能力5 關聯性最強
3.溝通領導合作能力3 關聯性中等
4.國際觀與外語能力3 關聯性中等
5.人文關懷服務能力3 關聯性中等
◎本學科內容概述:
此課程的教學內容以預測、產品與服務之策略性產能劃、製程選擇與設施佈置、地點規劃與分析、品質管理制、總體規劃與主排程、存貨管理為主題,介紹預測技術、預測檢視、產能決策、產能規劃、製程選擇與設施佈置、地點決策的重要性、地點決策的本質、地點決策的程序、地點方案的評估、品質管制、滿足不均勻的策略、總體規劃的技術、服務業的總體規劃、分解總體規劃等,以及早認識企業在生產與服務業管理可能面臨的問題,及解決的方法。
◎本學科教學內容大綱:
此課程的教學大綱包括預測、產品與服務之策略性產能劃、製程選擇與設施佈置、地點規劃與分析、品質管理制、總體規劃與主排程、存貨管理。
◎本學科學習目標:
此課程之目標是使學生瞭解生產管理的基本架構與觀念。
◎教學進度:
週次主題教學內容教學方法
01
02/19
預測1. 預測技術作業/習題演練、操作/實作、講授、討論。
02
02/26
預測1. 預測技術作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
03
03/04
預測1. 預測檢視作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
04
03/11
產品與服務之策略性產能劃1. 產能決策
2. 產能規劃
作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
05
03/18
產品與服務之策略性產能劃3. 產能預測
4. 產能方案評估
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
06
03/25
製程選擇與設施佈置製程選擇與設施佈置作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
07
04/01
地點規劃與分析1. 地點決策的重要性
2. 地點決策的本質
3. 地點決策的程序
4. 地點方案的評估
作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
08
04/08
品質管制品質管制作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
09
04/15
期中考 (依實際授課狀況彈性調整時間)期中考講授、討論、考試。
10
04/22
總體規劃與主排程1. 滿足不均勻的策略
2. 總體規劃的技術
3. 服務業的總體規劃
4. 分解總體規劃
4. 期中報告
作業/習題演練、操作/實作、口頭報告、講授、討論。
11
04/29
總體規劃與主排程1. 服務業的 MRP
2. MRP 的效益和要求
4. 期中報告
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
12
05/06
物料需求計畫1. MRP 的概觀
2. MRP 的投入
3. MRP 的程序
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
13
05/13
存貨管理(確定性需求)1. 存貨的本質
2. 經濟訂購模型
3. 再訂購點訂購法
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
14
05/20
存貨管理4. 定期訂購模型
5. 單期訂購模型
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
15
05/27
存貨管理(此章依實際授課狀況選擇性調整)1. 全數量折扣存貨模型
2. 遞增折扣存貨模型
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
16
06/03
存貨管理(此章依實際授課狀況選擇性調整)1. 多品目訂購模型
2. 隨機性需求存貨管理
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
17
06/10
排程 (此章依實際授課狀況選擇性調整)

考試
1. 排程方法
2. 期末報告
考試
作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。
18
06/17
考試與討論考試與討論口頭報告、討論。
◎課程要求:
◎成績考核
課堂參與討論10%
期中考35%
期末考30%
作業/習題演練25%

補充說明:部份課程會以 Lingo 或 Excel 軟體教學
◎參考書目與學習資源
作業管理William J. Stevenson 著 何應欽 編譯
◎教材講義
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1.請尊重智慧財產權、使用正版教科書並禁止非法影印。
2.請重視性別平等教育之重要性,在各項學生集會場合、輔導及教學過程中,隨時向學生宣導正確的性別平 等觀念及尊重多元性別,並關心班上學生感情及生活事項,隨時予以適當的輔導,建立學生正確的性別平等意識。