◎系所教育目標：
本系以培育生物資源科學人才為目的，教學理念強調理論與實務並重，建立學生研究生物多樣性、生物與環境關係及生物資源特性之學理基礎，培養學生熟悉生物多樣性、物種及生存環境特性、保育珍稀物種、環境教育與復育理論，使學生具有了解環境變異，保護環境與資源利用價值之能力，用以監測環境及生物多樣性，進而尋求永續利用生物資源的方法。本系教育目標分述如下：
1.奠定學生生命科學基礎研究之專業能力。
2.培養學生生物多樣性保育與生物資源永續利用之專業知能。
3.強化學生團隊合作與全方位學習之能力。
4.培育學生成為術德兼備、追求卓越與創新之人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.具備生命科學基礎理論之專業知能。 | 4 關聯性稍強 |
| 2.具備熟悉生物多樣性、物種及生存環境特性之專業知能。 | 3 關聯性中等 |
| 3.具備監測環境及生物多樣性、了解環境變異與保護環境之專業知能。 | 4 關聯性稍強 |
| 4.具備環境教育、生態保育與永續經營的觀念及服務之能力。 | 4 關聯性稍強 |
| 5.具備觀察、資料蒐集、推理及創造之能力。 | 5 關聯性最強 |
| 6.具備發掘、分析及解決問題之能力。 | 5 關聯性最強 |
| 7.具備人際溝通與團隊合作之能力。 | 4 關聯性稍強 |
| 8.培養人文素養、專業倫理責任、社會關懷與生活技能之能力。 | 3 關聯性中等 |
◎本學科內容概述：
使學生擁有基本的化學基礎，了解各種化學變化、及構成物質的分子，使學生有機會去認識與化學製品、環境、資源、能量及生命相關的化學議題，並由分子的角度去學習化學主要的領域，由基礎化學衍生的知識可應用在生物化學、藥物化學、天然物、食品化學、農業化學、材料化學與環境化學等方面。 |
◎本學科教學內容大綱：
1. Elements, Atoms, and Molecules 2. Chemical Reactions 3. Chemical Quantities 4. Modern Atomic Theory 5. Chemical Bonding 6. Gases, Liquids and Solids 7. Solutions Properties 8. Acid and Bases 9. Oxidation-Reduction Reaction |
◎本學科學習目標：
普通化學，為一綜合型化學統整，包羅廣泛，本課程因應農學院需求，分成三大區塊：無機化學，物化分析化學，及有機基礎化學。將會將普通化學做奠定農方面的基礎課程。包含：常會接觸到金屬試劑，鈉，鉀，銅等離子；需考量使用時的化學反應的快慢及平衡狀態，及其濃度；許多植物的重要成分，二次代謝物，抗氧化劑，生長劑，等等均為有機分子，知道到其結構與功能相關性。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
| Chapter 7 atomic structure and Periodicity | Chapter 7 atomic structure and Periodicity | 作業/習題演練、講授、討論。 |
02
| Chapter 8 Bonding: General Concept | Chapter 8 Bonding: General Concept | 作業/習題演練、講授、討論。 |
03
| Chapter 9 Covalent bonding :Orbital | Chapter 9 Covalent bonding :Orbital | 作業/習題演練、講授、討論。 |
04
| Chapter 10 Liquid and Solid | Chapter 10 Liquid and Solid | 作業/習題演練、講授、討論。 |
05
| Chapter 20 Transition metal and Coordinate Chemistry | Chapter 20 Transition metal and Coordinate Chemistry | 作業/習題演練、講授、討論。 |
06
| Supplementary for Inorganic Chemistry | Supplementary for Inorganic Chemistry | 作業/習題演練、講授、討論。 |
07
| Chapter 3 Stoichiometry | Chapter 3 Stoichiometry | 作業/習題演練、講授、討論。 |
08
| Chapter 4 Type of Chemical reaction | Chapter 4 Type of Chemical reaction | 作業/習題演練、講授、討論。 |
09
| Chapter 17 Spontaneity , Entropy, and free energy | Chapter 17 Spontaneity , Entropy, and free energy | 作業/習題演練、講授、討論。 |
10
| 期中考 | 期中考 | 作業/習題演練。 |
11
| Chapter 11 properties of Solution | Chapter 11 properties of Solution | 作業/習題演練、講授、討論。 |
12
| Chapter 12 Chemical Kinetics | Chapter 12 Chemical Kinetics | 作業/習題演練、講授、討論。 |
13
| Chapter 13 Chemical equilibrium | Chapter 13 Chemical equilibrium | 作業/習題演練、講授、討論。 |
14
| Supplementary for Physic/Analytic Chemistry | Supplementary for Physic/Analytic Chemistry | 作業/習題演練、講授、討論。 |
15
| Chapter 18 Electrochemistry | Chapter 18 Electrochemistry | 作業/習題演練、講授、討論。 |
16
| Chapter 21 Organic and Biological molecules | Chapter 21 Organic and Biological molecules | 作業/習題演練、講授、討論。 |
17
| Chapter 21 Organic and Biological molecules | Chapter 21 Organic and Biological molecules | 作業/習題演練、講授、討論。 |
18
| 期末考試週 | 期末考試週 | 作業/習題演練。 |
◎課程要求：
1.高中三年的化學基礎，尤其是高三的化學課，請自行複習。
2.因應班級學習的反應，將作課程內容及章節之調整。 |
◎成績考核
已在第一周上課時跟同學上課說明 100%
補充說明：本課程區分為無機化學，物化/分析，及有機化學基礎三大區塊。
將與高中化學做一區隔，以因應學院所需。 |
◎參考書目與學習資源
Zumdahl / Hsu, “General Chemistry”, 2015, Cengage Learning Asia Pte Ltd. |
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