國立嘉義大學112學年度第1學期教學大綱

課程代碼11213340292上課學制大學部
課程名稱家具設計與製造 Furniture Design and Manufacture授課教師 (師資來源)蘇文清(木設系)
學分(時數)1.0 (1.0)上課班級木設系3年甲班
先修科目必選修別選修
上課地點森林館 A02-231 授課語言國語
證照關係家具木工乙級晤談時間星期3第1節~第4節, 地點:A02-131
永續發展目標[SDGs]之關聯性工業化、創新及基礎建設
課程大網網址https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=11213340292
備 註
本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處:否本課是否使用原文教材或原文書進行教學:否

◎系所教育目標:
配合國家政策、產業需求及全球天然環保材料之發展趨勢,在兼具科技與環境保護之理念下,培育木質材料相關產業及產品創意設計與製造等人才,使具備木質材料理論基礎、學術研究、產品創意設計製造及工廠經營管理等知識與能力。並以木質材料基礎學理為根基,強化設計製造實務能力,以符合產業及社會需求之人力。
◎核心能力關聯性
1.木質材料與設計製作等之創新與專業技術能力。5 關聯性最強
2.具有室內設計與裝修建材開發之執行能力。5 關聯性最強
3.奠定木質材料與設計等學術研究能力。5 關聯性最強
4.木質材料認證與產品產銷概念。5 關聯性最強
5.木質材料製造之環保概念。5 關聯性最強
6.藝術人文關懷與鑑賞能力。5 關聯性最強
7.思考判斷及創造能力。5 關聯性最強
8.培養品格與道德實踐能力。5 關聯性最強
◎本學科內容概述:
設計概分為功能設計與造型設計,家具設計應能具備此二項目的。 人的一生皆在使用家具,舉凡食、衣、住、行皆與家具關係密切,家具可視為生活用品,亦是一種藝術作品,而各種家具材質中,又以木材最為自然而接近人性,如何應用再生資源(木材)發揮創意設計,乃充滿樂趣、驚奇及成就感之過程。 本課程主要分成二部分: 一、家具設計:教室授課1節。 讓同學對家具設計與製造有初步概念﹐並明瞭設計一件作品所應考慮的因子﹐首先,針對家具製造產業進行論述工業化生產之家具設計與製造理論與實務,了解世界家具生產概況、製造技術及生產流程,亦概述家具材料與企劃,讓同學對實木尺寸及木材分等、家具用材,材料規劃及估價等有初步概念,進而運用設計元素﹑設計程序﹑視覺組成語彙及設計指引等概念﹐以設計一件構圖完美﹑比例勻稱之作品﹐期使設計之作品符合需求。課程中並舉許多實例說明﹐以進一步培養同學們設計及鑑賞家具之能力。 再則,近來酒店家具(沙發家具)之需求增加,越南台商家具廠逐漸增加沙發製造生產線,以應付市場需求,本課程新增2章節,探討沙發家具之設計與製造,期使同學對沙發設計與製作具基礎專業知能,以符合產業需求人才。 二、家具實務製作:以木質家具製作實習為主。家具製作實習3節。 實習課安排至木工廠實做家具為主。以分組方式,完成各種木質家具之製作,實習過程中,訓練家具試圖、開材料單、估價、材料規劃等能力,再進而訓練家具加工技術、加工工程規劃、木工機器應用能力等。 實習實作主要分成二大部份: A.家具專題:分組進行,每組任選一項家具專題作業,暫定指定家具專題有 Z-table, Tea-table, Sofa-table, Box-table, PC-desk等。 B.創意木藝品設計製作:每組(或每人)設計一項木藝品,完成三視圖、剖面圖及BOM表。 綜合上述,本課程授課內容包括家具設計與製造加工:理論至實務、家具風格、家具材料與企劃、家具設計程序、家具設計組成、家具設計與人因工程、家具五金配件等學理課程,配合木工廠家具實做實習,培育未來家具廠專業經理人。 ※本課程就業連結:家具產業專業經理人、家具製造產業之研發部門、家具服務產業之展場佈置、室內設計裝修產業、個人工作室等。 ※相關連結課程:家具視圖與製圖、電腦繪圖如AutoCAD(2D工程圖)、電腦3D繪圖如Solidwork, 3D MAX, SketchUp等。
◎本學科教學內容大綱:
一﹑家具設計與製造概論:概述家具設計與製造從理論至實務—世界家具生產概況、製造技術及生產流程等,並簡介家具設計內涵、分類及相關定義。 三、家具材料與企劃:針對家具產業研發部門,論述實木木材尺寸及木材分等、家具產業用材、材料規劃與採購及家具成本估價等。 三﹑家具設計程序:探討設計之初之基本概念、資料收集分析以及設計步驟之規劃。及設計發展時考量之八大步驟、視覺參考和影像、建立設計並評估之展示設計。 四、沙發家具概論:瞭解沙發家具分類,如沙發單椅、躺椅、搖椅及旋轉椅、固定式沙發和情人座、組合沙發及沙發床等沙發造型。進而分析沙發家具設計及銷售特徵包括色彩、包襯物、風格或樣式、整體外觀、內部結構、舒適性及價格/價值等,上述因子如何影響沙發設計、製造及販售價格。 五、沙發家具設計與製造:首先從沙發製造概論,讓同學對沙發製造有基礎認知,進而逐項分析說明沙發家具製造過程,從原料、倉儲框架料之裁切及備料、框架組裝、彈簧安裝、織物裁切樣式、織物訂料及倉儲、織物裁切、織物縫製、填充物彈性、包襯處理、產品品檢、包裝及倉儲/運送等,讓同學對沙發製造過程具通盤基礎認知及應具備基礎專業知能。 六﹑家具設計組成:闡述家具視覺組成之造型、構圖和比例(介紹黃金比例﹑黃金矩形﹑幾何級數﹑算數級數﹑調和級數﹑費波納齊數列﹑漢必基矩形等在家具上之應用)、顏色和表面處理等三項基本組成,著重於以家具專題設計為例加以說明。
◎本學科學習目標:
設計概分為功能設計與造型設計,家具設計應能具備此二項目的。
人的一生皆在使用家具,舉凡食、衣、住、行皆與家具關係密切,家具可視為生活用品,亦是一種藝術作品,而各種家具材質中,又以木材最為自然而接近人性,如何應用再生資源(木材)發揮創意設計,乃充滿樂趣、驚奇及成就感之過程。
本課程主要分成二部分:
一:家具設計:教室授課為主。
讓同學對家具設計有初步概念﹐並明瞭設計一件作品所應考慮的因子﹐進而運用設計元素﹑設計程序﹑視覺組成語彙及設計指引等概念﹐以設計一件構圖完美﹑比例勻稱之作品﹐期使設計之作品符合需求。課程中並舉許多實例說明﹐以進一步培養同學們設計及鑑賞家具之能力。
再則,近來酒店家具(沙發家具)之需求增加,越南台商家具廠逐漸增加沙發製造生產線,以應付市場需求,本課程新增2章節,探討沙發家具之設計與製造,期使同學對沙發設計與製作具基礎專業知能,以符合產業需求人才。
二:家具實務製作:以木質家具製作實習為主。
實習課安排至木工廠實做家具為主。以分組方式,完成各種木質家具之製作,實習過程中,訓練家具試圖、開材料單、估價、材料規劃等能力,再進而訓練家具加工技術、加工工程規劃、木工機器應用能力等。
本課程授課內容包括家具設計與製造加工:理論至實務、家具風格、家具材料與企劃、家具設計程序、家具設計組成、家具設計與人因工程、家具五金配件等學理課程,配合木工廠家具實做實習,培育未來家具廠專業經理人。

※本課程就業連結:家具服務產業之展場佈置、室內設計裝修產業、個人設計工作室、家具製造產業之研發部門等。
※相關連結課程:家具視圖與製圖、電腦繪圖如AutoCAD(2D工程圖)、電腦3D繪圖如Solidwork, 3D MAX, Sketchup(show room)等。
◎教學進度:
週次主題教學內容教學方法
01
09/11
教學大綱說明
家具設計與製造加工概論

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
教學大綱說明
家具設計與製造加工概論
家具製作實習分組
家具製作實習:決定至作家具項目、分組、機具整備、實習分配
操作/實作、講授、討論。
02
09/18
設計討論與家具鑑賞

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第一章家具設計與製造概論
1-1家具設計與製造加工:理論至實務
1-1-1 世界家具生產概況
1-1-2家具製造技術
1-1-3 家具生產流程

家具製作實習:看圖開材料
操作/實作、講授、討論。
03
09/25
設計討論與家具鑑賞

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第一章家具設計與製造概論
1-2家具設計之內涵
1-3設計及家具設計之意義
1-4設計的分類
1-4常用家具詞彙及其定義

家具製作實習:材料規劃、備料
操作/實作、講授、討論。
04
10/02
家具風格

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第二章家具材料與企劃
2-1 實木
2-1-1 木材尺寸
2-1-2 木材分等
2-2 纖維板與粒片板
2-2-1 纖維板
2-2-2 粒片板


家具製作實習:備料加工
操作/實作、講授、討論。
05
10/09
家具風格

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第二章家具材料與企劃
2-3 合板
2-4 材料規劃
2-4-1 採購材料木材尺寸
2-5 估價

家具製作實習:備料加工
操作/實作、講授、討論。
06
10/16
家具材料與企劃

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第三章家具設計程序
3-1 概念化和搜尋
3-1-1 搜尋之角色
3-1-2 搜尋分析
3-1-3 創作過程


家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授。
07
10/23
家具材料與企劃

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第三章家具設計程序
3-2 設計發展
3-2-1八設計步驟
3-2-2視覺參考和影像


家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授、討論。
08
10/30
家具設計程序

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第三章家具設計程序
3-2 設計發展
3-2-3建立設計並評估之
3-2-4 展示設計

家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授、討論。
09
11/06
期中考期中考操作/實作、講授、討論。
10
11/13
家具設計程序

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第四章 沙發家具設計與製造
4-1 沙發家具分類
1. 沙發單椅
2. 躺椅、搖椅及旋轉椅
3. 固定式沙發和情人座
4. 組合沙發
5. 沙發床
4-2 沙發家具設計及銷售特徵
1. 色彩
2. 包襯物
3. 風格或樣式
4. 整體外觀
5. 內部結構
6. 舒適性
7. 價格/價值



家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授、討論。
11
11/20
家具設計組成

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第四章 沙發家具設計與製造
4-3沙發家具製造
4-3-1 概論
4-3-2 沙發家具製造
1.原料
2.倉儲框架料之裁切及備料
3.框架組裝
4.彈簧安裝
5.織物裁切樣式
6.織物訂料及倉儲
7.織物裁切
8.織物縫製
9.填充物彈性
10.包襯處理
11.產品品檢
12.包裝
13.倉儲/運送


家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授、討論。
12
11/27
家具設計組成

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第五章 沙發家具設計與製造
5-1 概論
5-2 沙發家具製造
1.原料
2.倉儲框架料之裁切及備料
3.框架組裝
4.彈簧安裝
5.織物裁切樣式

家具製作實習:備料加工、家具產品製作
操作/實作、講授、討論。
13
12/04
家具設計組成

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第四章沙發家具概論
4-2 沙發家具設計及銷售特徵
1. 色彩
2. 包襯物
3. 風格或樣式
4. 整體外觀
5. 內部結構
6. 舒適性
7. 價格/價值

家具製作實習:備料加工、家具產品製作、水性塗裝
操作/實作、講授、討論。
14
12/11
家具設計與人因工程

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第五章 沙發家具設計與製造
5-1 概論
5-2 沙發家具製造
6.織物訂料及倉儲
7.織物裁切
8.織物縫製
9.填充物彈性
10.包襯處理
11.產品品檢
12.包裝
13.倉儲/運送



家具製作實習:備料加工、家具產品製作、水性塗裝
操作/實作、講授、討論。
15
12/18
家具設計與人因工程

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第六章家具設計組成
6-1 造型
6-1-1整體造型之六原則
6-1-2細部造型之原則
6-1-3造型分析
6-1-4影響造型之元素


家具製作實習:備料加工、家具產品製作、水性塗裝
操作/實作、講授、討論。
16
12/25
家具五金配件

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第六章家具設計組成
6-2構圖和比例
6-2-1構圖原則
6-2-2視覺張力
6-2-3作品之比例
6-2-4比例分配法



家具製作實習:備料加工、家具產品製作、水性塗裝
操作/實作、講授、討論。
17
01/01
家具五金配件

家具製作實習分組
小確幸木藝品製作
第六章 箱櫃家具設計與製造
6-1 臥室家具
6-2 餐廳家具
6-3 箱櫃家具製造
1. 原料
2. 乾燥室
3. 備料間
4. 木皮間
5. 合板構造
6. 木工機械間(車間)
7. 砂磨間
8. 組件檢測
9. 組裝
10. 品檢
11. 塗裝間
12. 最後組裝及檢測
13. 包裝
14. 倉儲及運送

家具製作實習:備料加工、家具產品製作、水性塗裝
操作/實作、講授、討論。
18
01/08
期末考
期末作品成果發表
期末考
期末作品成果發表
討論。
◎課程要求:
1.本課程包含教室授課及木工廠家具實做課程,需操作各種大型木工機械,以修過木工加工機械者為佳。
2.本課程以培育家具產業經營管理之專業經理人為主,非一般休閒木工課程,請慎選!
3.為維護學生安全工廠實習課程嚴禁穿著拖鞋或露出腳趾之鞋子,勿於工廠嬉鬧或有任何違反安全規定之情事,如多次違反安全規定該課程教師得以扣考。
4.上課期間須到課,如有請假之需,必須事先向老師請假,若未請假者該次上課視為缺曠,缺曠達三次以上該學期成績不及格!
◎成績考核
課堂參與討論10%
期中考30%
期末考40%
出勤 20%
◎參考書目與學習資源
羅夢彬譯(1975)木工與家具製造(上冊)。徐氏金金會出版。台北。pp.163-178,
pp.200-203。
王世襄 編著,1989,明式家具研究。南天書局有限公司。台北。
林仁政、蘇文清主編,2012,臺灣傳統家具鑑賞與保存。文化部文化資產局。台北。
徐雯 編著,1991,中國古傢具圖案。南天書局有限公司。香港。
簡榮聰著、陳盛增主編 1990,臺灣傳統家具。桃園縣文物協會。桃園。
DiDonate, J., 2009, Practical Furniture Design-From Drawing Board to Smart Construction. The Taunton Press. USA.
Gossel S. L.,,1990, Twentieth-Century Furniture Design. Benedikt Taschen Verlag GmbH & Co. Germany.
Umstattd, W.D.,1990, Modern Cabinetmaking. The Goodheart-Willcox Compony. USA.
1. Csanady, E, Z. Kovacs, E. Magoss, J. Ratnasingam (2019)Furniture Production
Processes :Theory to Practice. Optimum Design and Manufacture of Wood Products. Springer Nature Swizerland.
Feirer, J.L.(1982) Cabinetmaking and Millwork. Bennett Publishing Company,
USA. pp.174-181, pp.205-213, pp.116-139.
◎教材講義
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1.請尊重智慧財產權、使用正版教科書並禁止非法影印。
2.請重視性別平等教育之重要性,在各項學生集會場合、輔導及教學過程中,隨時向學生宣導正確的性別平 等觀念及尊重多元性別,並關心班上學生感情及生活事項,隨時予以適當的輔導,建立學生正確的性別平等意識。