◎系所教育目標：
1.充實農業生物技術教學及加強生物技術之研究與發展。
2.建立學術研究能量及積極提昇研究質與量。
3.積極加強與產業合作，將研發成果轉移農業界。
4.建立以亞熱帶農園藝作物、林業、動物科學、獸醫及農業生物科技、地景景觀、植物醫學之學術理論和創新應用為主要特色。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.農業科技相關專業知能 | 4 關聯性稍強 |
| 2.農業科技實作應用能力 | 3 關聯性中等 |
| 3.農業創新科技研發能力 | 4 關聯性稍強 |
| 4.問題探索及解決能力 | 3 關聯性中等 |
| 5.國際觀及國際溝通協調能力 | 3 關聯性中等 |
| 6.獨立思考與創作能力 | 4 關聯性稍強 |
| 7.組織與領導能力 | 2 關聯性稍弱 |
| 8.農業科技研發成果發表能力 | 3 關聯性中等 |
◎本學科內容概述：
使學生了解森林產物的分離與純化技術，並熟悉林產物化學組成分之測定方法，以作為其他專業課程所需之基礎，並利於爾後林產物利用、研究之需要及適應就業市場之需求。 |
◎本學科教學內容大綱：
1、課程介紹；2、林產物化學利用之介紹；3、熱分解之機制；4、木材熱分解之實務分析；5、木材糖化之原理；6、木材糖化之方法介紹；7、木材氫化之原理；8、木材氫化之流程；9、期中考；10、森林副產物之介紹；11、精油之採製；12、精油之用途；13、油脂之採製；14、樹脂及其用途；15、單寧及其用途；16、植物色素之提取；17、植物鹼之用途；18、期末考； |
◎本學科學習目標：
The purpose for this course is to give students thorough concepts and applications of wood extract. |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
09/13 | Introduction | Introduction of wood and wood extract | 講授。 |
02
09/20 | Extraction (1) | Extraction of wood extract | 講授。 |
03
09/27 | Extraction (2) | Extraction of non-wood extract | 講授。 |
04
10/04 | Analysis (1) | Methods for analyzing extracts | 講授。 |
05
10/11 | Analysis (2) | Methods for isolation and identification of extractives | 講授。 |
06
10/18 | Analysis (3) | Chemical composition of extractives | 講授。 |
07
10/25 | Application (1) | Application of wood extractives (1) | 講授。 |
08
11/01 | Application (2) | Application of wood extractives (2) | 講授。 |
09
11/08 | Mid-term | Mid-term | 討論。 |
10
11/15 | Discussion of extraction (1) | Discussion of extraction | 討論。 |
11
11/22 | Discussion of extraction (2) | Extraction of extract | 操作/實作、討論。 |
12
11/29 | Discussion of analysis (1) | Analysis of extract | 操作/實作、討論。 |
13
12/06 | Discussion of analysis (2) | Isolation of extractives | 操作/實作、討論。 |
14
12/13 | Discussion of analysis (3) | Identification of extractives (1) | 操作/實作、討論。 |
15
12/20 | Discussion of analysis (4) | Identification of extractives (2) | 操作/實作、討論。 |
16
12/27 | Discussion of analysis (5) | Discussion of analysis | 操作/實作、討論。 |
17
01/03 | Discussion of application | Discussion of application | 操作/實作、討論。 |
18
01/10 | Final term | Oral presentation | 口頭報告。 |
◎課程要求：
The purpose for this course is to give students thorough concepts and applications of wood extract |
◎成績考核
課堂參與討論50%
口頭報告50%
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◎參考書目與學習資源
Natural products of woody plants. 1989, John W. Rowe ed. Springer. |
| ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |