◎系所教育目標：
本系的發展秉持本校校訓「誠樸、力行、創新、服務」，與本院強調的企業倫理素養，因此本系所旨在培養生物企業經營人才；注重「理論」與「實務」之結合；強調「整合型」之師資陣容；發揮地區資源優勢，型塑生物事業管理「特色」。其教育目標分述如下：
(一)培育生物事業與科技產業專業經營管理人才。
(二)擴展國際觀與創新能力。
(三)健全品德教育與服務精神。
(四)重視專業訓練、團隊合作及全人教育發展。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.生物產業環境分析能力。 | 3 關聯性中等 |
| 2.生物事業經營管理與應用能力。 | 5 關聯性最強 |
| 3.具備生物科技創新與應用能力。 | 3 關聯性中等 |
| 4.倫理道德、人文素養及語文能力。 | 2 關聯性稍弱 |
◎本學科學習目標：
(1) 本課程之教學目標在培養學生對生產與作業系統運作之了解，包括策略性的議題和實務上的應用，使學生具備作業管理之知識。
(2) 授課內容包含：需求預測、產品與服務設計、長期產能規劃、製程選擇與設施佈置、位址規劃與分析、整合計劃、精實作業、物料需求計劃、存貨管理、生產排程、品質管理等。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
09/21 | 課程說明 | 說明課程定位說明，解說上課、專題、作業與考試規定；
固定座位，由TA排定，按規定入座，請勿亂座，上課請將名牌放在座位前方；期中考後換座位，原則為兩邊同學換到中間，前後對調；
公佈分組，預期修課人數36人，分為12組；
預選組長，由TA指定，期中考後更換組長人選；
TA預先建立各組組長與全班同學的Email群組；
登記購書。 | 講授、討論。 |
02
09/28 | 第1章 作業管理導論 | 教科書章節解說︰第1章 作業管理導論
作業規定：下一週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交； | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
03
10/05 | 第2章 競爭力、策略與生產力 | 教科書章節解說︰第2章 競爭力、策略與生產力
作業規定：下一週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
(1）分組報告。（2）第1章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
04
10/12 | 第3章 預測（1） | 教科書章節解說︰第3章 預測（1）
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第2章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
05
10/19 | 第3章 預測（2） | 教科書章節解說︰第3章 預測（2）
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第3章-1作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
06
10/26 | 第4章 產品與服務設計 | 教科書章節解說︰第4章 產品與服務設計
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第3章-2作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
07
11/02 | 第5章 產品與服務之策略性產能規劃 | 教科書章節解說︰
第5章 產品與服務之策略性產能規劃
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第4章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
08
11/09 | 第6章 製程選擇與設施佈置-1 | 教科書章節解說︰
第6章 製程選擇與設施佈置-1
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第5章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
09
11/16 | 期中考週 | 分組報告 | 作業/習題演練。 |
10
11/23 | 第6章 製程選擇與設施佈置-2 | 教科書章節解說︰
第6章 製程選擇與設施佈置-2
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第6章-1作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
11
11/30 | 第7章 工作設計與衡量-1 | 教科書章節解說︰
第7章 工作設計與衡量-1
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第6章-2作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
12
12/07 | 第7章 工作設計與衡量-2 | 教科書章節解說︰
第7章 工作設計與衡量-2
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第7章-1作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
13
12/14 | 第8章 地點規劃與分析 | 教科書章節解說︰
第8章 地點規劃與分析
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第7章-2作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
14
12/21 | 第9章 品質管理 | 教科書章節解說︰
第9章 品質管理
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第8章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
15
12/28 | 第10章 總體規劃與主排程 | 教科書章節解說︰
第10章 總體規劃與主排程
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第9章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
16
01/04 | 第12章 存貨管理 | 教科書章節解說︰
第12章 存貨管理
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第10章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
17
01/11 | 第13章 JIT與精實作業 | 教科書章節解說︰
第13章 JIT與精實作業
作業規定：下週上課討論本章的習題，請依規定格式與時間繳交；
作業討論︰
（1）分組報告。（2）第11章作業討論、請依據格式與時間，上課時報告時間為10分鐘 | 作業/習題演練、口頭報告、講授、討論。 |
18
01/18 | 期末考週 | 期末心得 | 作業/習題演練、口頭報告、討論。 |
◎課程要求：
分組報告（20%）：整組評分，每週1組報告，以PPT為主，可以配合其他格式的檔案報告，每組報告時間20-25分鐘。每組學期共有一次分組報告.分組報告評分配當︰（1）內容符合度20％，（2）時間掌握度20％，（3）表達清晰度20％，（4）創意程度20％，（5）資料格式20％。個人心得報告評分配當︰（1）內容符合度20％，（2）結構完整度20％，（3）表達清晰度20％，（4）創意程度20％，（5）資料格式20％。 |
◎成績考核
課堂參與討論40% : 出席率20%及分組討論20%
書面報告40% : 課堂筆記與心得
口頭報告20% : 每組學期共有一次分組報告
|
◎參考書目與學習資源
• 作業管理精簡版(11版)Stevenson/ Operations Management 13/e
• 作者：William J. Stevenson
• 譯者：何應欽
• 出版社：華泰文化
• 出版日期：2018年6月27日
• 語言：繁體中文 ISBN：9789861579153 |
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