| 課程代碼 | 10313320193 | 上課學制 | 大學部 | | 課程名稱 | 花卉利用與裝飾
Flower Utilize and Ornament | 授課教師 (師資來源) | 劉黃碧圓(園藝系) | | 學分(時數) | 2.0 (2.0) | 上課班級 | 園藝系4年甲班 | | 先修科目 | | 必選修別 | 選修 | | 上課地點 | 農園館園藝系 A04B-501 | 授課語言 | 國語 | | 證照關係 | 花藝證照 | 晤談時間 | 星期2第1節~第2節, 地點:A04B-504
星期4第1節~第2節, 地點:A04B-504
星期4第5節~第6節, 地點:A04B-504
| | 課程大網網址 | https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=10313320193 | | 備 註 | | | 本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處：否 |
◎系所教育目標：
本著理論與實務相結合之原則，培育園藝作物栽培、育種、生物技術、園產品處理、景觀設計與規劃之園藝人才，發展雲嘉南平原園藝產業，使成為國內園藝產業和研究重心。
1、堅實花卉、果樹、蔬菜等生產型園藝之創新栽培技術。
2、重點發展園藝生物技術及種苗科技產業，將生物技術和種苗科技結合。
3、加強設施園藝之研究、教育訓練與推廣，以提昇產業競爭力。
4、推動國際園藝事業之研究與合作。 | | ◎核心能力 | 關聯性 | | 1.園藝科學相關專業知能 | 5 關聯性最強 | | 2.園藝科學技術實作能力 | 5 關聯性最強 | | 3.自我反思與道德實踐能力 | 4 關聯性稍強 | | 4.人文關懷與鑑賞能力 | 4 關聯性稍強 | | 5.獨立思考與創造能力 | 4 關聯性稍強 | | 6.溝通領導與公民素養的能力 | 4 關聯性稍強 | | 7.農業生態與環境保育能力 | 4 關聯性稍強 | | 8.在地文化關懷與全球意識 | 4 關聯性稍強 | ◎本學科學習目標：
本課程為利用花卉植物，運用花樹園藝的知識及各種技術，創造園藝生活藝術，享受園藝生活情趣，提升生活品質；進而瞭解園藝作物與人類生活息息相關及重要性，尤其對改善居家環境及空氣品質之實用性，而逐漸推展，間接促進園藝產業之發展。瞭解花卉之各種利用價值，充分利用花卉的特性，熟悉花卉利用與裝飾的技巧及發揮創意，使學生習得花藝設計的技術。 | | ◎教學進度： | | 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 | 01
09/24 | 準備週 | 課程目標, 研討主題, 教學活動進行, 學習評量 | 操作/實作、講授、討論。 | 02
10/01 | 插花藝術素養之介紹 | 目的, 發展史 | 操作/實作、講授、討論。 | 03
10/08 | 花卉材料在花藝應用之分類介紹 | 花卉材料如何在花藝應用 | 操作/實作、講授、討論。 | 04
10/15 | 插花藝術素養訓練（1） | 選購花材實務插作 | 操作/實作、講授、討論。 | 05
10/22 | 插花藝術素養訓練（1） | 選購花材實務插作 | 操作/實作、講授、討論。 | 06
10/29 | 學習鮮花利用設計製作裝飾品（1） | 選購花材實務插作 | 操作/實作、講授、討論。 | 07
11/05 | 學習鮮花利用設計製作裝飾品（2） | 選購花材實務插作 | 操作/實作、講授、討論。 | 08
11/12 | 學習鮮花利用設計製作裝飾品（3） | 選購花材實務插作 | 操作/實作、講授、討論。 | 09
11/19 | 期中考 | 期中考 | 作業/習題演練。 | 10
11/26 | 創意作品設計 | 由學生利用花卉植物創作設計 | 操作/實作、講授、討論。 | 11
12/03 | 創意作品設計實作 | 完成創作作品 | 操作/實作、講授、討論。 | 12
12/10 | 學習乾燥花利用製作 | 乾燥花製作 | 操作/實作、講授、討論。 | 13
12/17 | 乾燥花作品設計 | 乾燥花作品製作 | 操作/實作、講授、討論。 | 14
12/24 | 組合盆栽藝術實作 | 學習盆栽組合技術 | 操作/實作、講授、討論。 | 15
12/31 | 玻璃花房製作 | 結合盆栽組合製作玻璃花房 | 操作/實作、講授、討論。 | 16
01/07 | 押花藝術飾品製作 | 押花作品製作 | 操作/實作、講授、討論。 | 17
01/14 | 花卉包裝技術實作 | 花卉包裝技巧訓練 | 操作/實作、講授。 | 18
01/21 | 期末考 | 學生作品評論 | 操作/實作、討論。 | ◎課程要求：
創意作品實作 | ◎成績考核
課堂參與討論20%
期中考30%
期末考50%
| ◎參考書目與學習資源
(1) 陳素琴 1994 花與禮品包裝設計 暢文出版社
(2) 宮本溪雄 1984 自由花教室 愛華出版社
(3) 村川修二郎 1981 花器 主婦と生活社
(4) Stephanie Donaldson 1994 Dried flower Gifts. Abbeville press publishers. | | ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |
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