◎系所教育目標：
課程兼顧基礎理論與應用科技傳授與銜接性，必修課程注重生物與化學雙主軸基礎理論，生物主軸依序為『生物學、生物化學、生理學、細胞生物學、分子生物學』；化學主軸依序為『普通化學、有機化學、生物有機、分析化學、生物化學、分子生物學』。期『以生物為研究系統』，同時『以化學為實驗工具』，循序了解『動物、植物、微生物』各物種的生理、生化及分子作用原理，厚植生化科技領域所需之理論基礎。
配合生物化學、生物技術、生物醫學、組織工程等領域之研究發展，基礎理論課程如：遺傳與演化、植物生理學、生物統計、酵素學、生物發育與幹細胞、藥理學、蛋白質體學、基因體學等；應用科技課程包括應用微生物、細胞培養技術、植物組織培養技術、生物技術概論、蛋白質純化與分析技術、生物材料認識與應用、分子作物育種學、藥用植物開發與應用、生技產業趨勢、發酵量產技術、PCR原理與應用、生質能源開發與應用、組織工程技術及實驗、專利申請實務等。
另大一開設科技發展概論，大二開設論文閱讀與分析方法之必修課程，引導其對研究工作的興趣，並可在大三及大四兩年繼續修習專題研究，另在大四設立書報討論之必修課程，訓練學生在資訊整合與口語表達的適切能力。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.發現問題、解決問題之能力 | 5 關聯性最強 |
| 2.與他人溝通與合作之能力 | 5 關聯性最強 |
| 3.人文素養與社會關懷能力 | 4 關聯性稍強 |
| 4.自我成長及提昇能力 | 5 關聯性最強 |
◎本學科學習目標：
強化學生與生技產業的正確連結。
開啟學生對生技產業的生涯規劃與技能補足。
強化學生對生技產品開發作之實務經驗 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
02/17 | 課程說明 | 課程說明：陳政男老師 | 講授、討論。 |
02
02/24 | 中草藥精油的研究開發1 | 業界師資講授：揚生生化科技股份有限公司林君穎研發部經理 | 操作/實作。 |
03
03/03 | 中草藥精油的研究開發2 | 業界師資講授：揚生生化科技股份有限公司陳振國生產部經理 | 操作/實作。 |
04
03/10 | 中草藥精油的研究開發3 | 業界師資講授：揚生生化科技股份有限公司陳秀蘭資深首席調香師 | 操作/實作。 |
05
03/17 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
06
03/24 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
07
03/31 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
08
04/07 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
09
04/14 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
10
04/21 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
11
04/28 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
12
05/05 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
13
05/12 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
14
05/19 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
15
05/26 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
16
06/02 | 生技產品開發之實驗操作 | 本系老師實驗室訓練 | 操作/實作。 |
17
06/09 | 期末考核1 | 報告討論：陳政男老師 | 口頭報告、討論。 |
18
06/16 | 期末考核2 | 報告討論：陳政男老師 | 口頭報告、討論。 |
◎課程要求：
本課程為「行政院勞工委員會職業訓練局」補助「生技產業人才培訓就業學程」之專精課程之一，參與本學程之學生優先選修，其它開放本系大四學生選修。
本課程可計算至大四學生之基本學分，但在畢業學分之認定，屬於外系選修課程。
本課程所安排之專題演講會因配合業界師資的時間而調整。 |
◎成績考核
口頭報告80%
課程參與 20%
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◎參考書目與學習資源
教師自訂 |
| ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |